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　　臨期食品越來越進入大眾的生活，品種繁多且價格低廉，在吸引顧客購買的同時也吸引了更多人關注這一商業機遇。記者在百度 “臨期食品吧”上看到累計發帖已達一萬，不乏有收購臨期進口食品的商家、售賣臨期食品廠家、以及提供開店渠道的加盟商，新的商機引得多人關注。

　　採訪中，記者試圖聯系相關收購臨期食品的買家，但都遭到了拒絕。相關專業人士表示，臨期食品市場的出現，既盤活了企業庫存，還以較低價格讓更多消費者享受味覺體驗。

　　臨期食品的食品安全問題是最讓消費者關注的話題。隻有保証臨期食品質量，才能讓人們買得放心、吃得安心。採訪中有消費者建議，雖然相關管理部門明確臨期食品在售賣前應向消費者做出醒目提示。但相關部門還應制定臨期食品回收、交易規范，及時檢查臨期食品商店的經營資質和進貨渠道，督促企業嚴格執行進貨查驗記錄和保質期標識，對於不法商家隱瞞臨期食品信息、翻新銷售過期食品等行為嚴懲不貸，為臨期食品交易打牢信任基礎。

　　此外，相關專業人士還表示，在商家層面講售賣臨期食品是合乎規范的，但如果臨期商品為假冒偽劣產品，或者信息沒有明確告知消費者，電商平台都必須承擔一定的責任。因此，加大對此類電商平台的管理力度，讓臨期食品安全、有效地實現再次盤活市場，這是大家都期望看到的結果。

(責編：鄧楠、吳超)