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原標題：臨期食品商機裡潛藏待解難題

　　一些超市專門設有臨期食品專櫃。

　　原價20多元的桂格餅干隻要不到10元，原價100多元一包的泰國大米隻要40多元，原價10多元一瓶的馬來西亞進口蘇打水隻要不到4元……一些超市的櫃台或者網絡購物平台，這些平時售價不菲的進口食品，因為臨近，保質期都在以“白菜價”出售。

　　據了解，臨期食品屬於安全食品范疇，臨期不同於過期，實際上是處於即將到達保質期之前的臨界期。剩余日期短則幾天，長則數月，為購買者留出一定的享用時間，加上價格相對便宜，這些臨期食品受到部分消費者的青睞，似乎越來越成為一種新的商機。

　　但與此同時，不論是線下還是線上的臨期食品仍不得不面對消費者的種種質疑：生產日期是不是准確？商家有沒有明確告知？到底打折的商品是因為臨期還是因為促銷？電商平台要不要對問題食品負責？很顯然，由臨期食品引發的商機裡仍潛藏著諸多待解的難題。

　　“撿漏兒”臨期食品 價格低廉進口食品受青睞

　　如今，在西安的一些高檔超市裡，臨期食品櫃台早已不是什麼新鮮事。在太白立交的“盒馬鮮生”店內就專門設有臨期食品櫃台，基本上都是國外進口的飲料、零食等，價格基本上是原價的六至七折。仔細查看這些產品的生產日期，基本上保質期還有一個月甚至更長的時間。因為價格實惠，也頗受消費者的青睞。

　　其實，不少消費者都有“撿漏兒”臨期食品的經歷。西安各大商超幾乎每天都會有臨近保質期的食品通過打折、捆綁等方式進行的促銷。其中，一些國外進口食品由於價格較高，成功成為臨期食品中最受消費者歡迎種類。

　　除了各種實體超市售賣國外進口臨期食品外，如今不少網上購物平台更是專門做起了“臨食生意”。記者翻看食品特賣平台“好食期”發現不少“臨期食品”的銷量都非常好。該平台以“日期越近越便宜”的動態定價模式調整價格，標明食品生產日期及到期日期，因為保質期透明和價格低廉吸引了眾多消費者。除此之外，淘寶、京東、拼多多等購物APP上也都有售賣臨期食品的商鋪。記者在淘寶網上搜索“臨期食品”，可以找到相關店鋪近3000家，銷量最高的三金冠店鋪目前已有70萬粉絲。

　　據艾瑞咨詢發布的《2019中國進口食品消費白皮書》顯示，從2009至2018年，我國進口食品規模以17.7%的復合增長率增長，2018年首次超過700億美元。有商家敏銳嗅到其中商機，專營臨期進口食品的折扣店由此應運而生。特別是在北上廣等大城市，已出現專門售賣臨期食品的店鋪。

　　“臨期”不等於“促銷”

　　商品信息不透明讓消費者詬病

　　臨期食品是否安全？如何界定？據了解，根據原國家工商總局制定的《食品市場分類監管制度》規定，食品保質期在一年之內的，臨期的標准大致為45天，在兩年及以上的，臨期的標准為兩個月。臨期食品屬於安全食品范疇，可以售賣。2012年1月27日，國家工商總局發文明確要求，食品經營者對即將過期的食品應向消費者作出醒目提示，也就是說，到了保質期臨界期限的食品需要告知顧客並單獨出售。尤其是像電商平台這種消費者無法實際接觸商品進行選購的，不事先聲明商品臨期的，則存在對於消費者的刻意誤導。

　　但在不論是線下賣場還是線上購物平台，這種誤導卻屢見不鮮。近日，記者走進西安市幾家大型超市，發現超市幾乎都打出“千支商品，五折出售”的廣告牌來吸引顧客。仔細查看這些商品，不少都是臨期食品，但超市並沒有標注，而只是打出了“促銷”的牌子，或者以贈品的形式與新品捆綁銷售或摻雜其中。

　　正在選購食品的一位消費者說道：“這裡的東西真的很便宜，質量相對來說也可以接受，對我們來說真是個不錯的選擇。但是如果商家明確標明是臨期食品就更好了，這樣我們也不會將臨期食品和打折促銷商品混淆，從而消費得明明白白！”

　　同樣，在一些購物平台上，很多臨期食品混淆在打折促銷產品中向消費者售賣。待消費者拿到產品后才發現距離保質期沒有幾天了。“臨期食品價格優惠，很有吸引力，但是商家一定要明確告知，讓我們有充分的知情權和選擇權，這是消費臨期食品的前提!”一位經常在網上購買進口食品的網友這樣說道。

　　臨界期轉為窗口期

　　加強監管 讓“臨期食品”安全